Инструкция оператора скороморозильных аппаратов 5-го разряда
Должность: Оператор скороморозильных аппаратов 5-го разряда
Подразделение: _________________________
1. Общие положения:
Подчиненность:
- Оператор скороморозильных аппаратов 5-го разряда непосредственно подчиняется ……………………
- Оператор скороморозильных аппаратов 5-го разряда выполняет указания …………………………………………….
(указания этих работников вы выполняются только в том случае, если они не противоречат указаниям непосредственного руководителя).
Замещение:
- Оператор скороморозильных аппаратов 5-го разряда замещает………………………………………………………………………
- Оператора скороморозильных аппаратов 5-го разряда замещает …………………………………………………………………….
Прием и освобождение от должности:
Оператор скороморозильных аппаратов назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения.
2. Требования к квалификации:
Должен знать:
- устройство обслуживаемого оборудования и правила его эксплуатации
- систему сигнализации, основы гидравлики, схемы кинематики, гидравлики
- технологические режимы замораживания, глазирования рыбы и рыбопродукции
- нормы загрузки скороморозильных аппаратов для разных видов рыбы
- требования, предъявляемые к качеству готовой продукции
- правила ведения журнала учета готовой продукции.
3. Должностные обязанности:
- Ведение процесса замораживания рыбы и рыбопродуктов в автоматизированных скороморозильных аппаратах, управление механизмами и обеспечение заданного режима их работы, регулирование продолжительности циклов работы отдельных узлов с целью синхронизации действий.
- Контроль за температурой и уровнем воды в глазировочном аппарате.
- Наблюдение за показаниями контрольно-измерительных приборов, своевременное выявление и устранение причин, снижающих производительность скороморозильных аппаратов и качество выпускаемой продукции.
- Руководство действиями рабочих, занятых загрузкой, выгрузкой и сортировкой брикетов мороженой рыбы.
- Ведение журнала учета готовой продукции.
4. Права
- Оператор скороморозильных аппаратов имеет право давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
- Оператор скороморозильных аппаратов имеет право контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
- Оператор скороморозильных аппаратов имеет право запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
- Оператор скороморозильных аппаратов имеет право взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
- Оператор скороморозильных аппаратов имеет право знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
- Оператор скороморозильных аппаратов имеет право предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
- Оператор скороморозильных аппаратов имеет право выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
- Оператор скороморозильных аппаратов имеет право докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.
5. Ответственность
- Оператор скороморозильных аппаратов несет ответственность за ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией — в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
- Оператор скороморозильных аппаратов несет ответственность за нарушение правил и положений, регламентирующих деятельность предприятия.
- При переходе на другую работу или освобождении от должности Оператор скороморозильных аппаратов ответственен за надлежащую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в настоящую должность, а в случае отсутствия такового, лицу его заменяющему или непосредственно своему руководителю.
- Оператор скороморозильных аппаратов несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
- Оператор скороморозильных аппаратов несет ответственность за причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.
- Оператор скороморозильных аппаратов несет ответственность за соблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
- Оператор скороморозильных аппаратов несет ответственность за выполнение правил внутреннего распорядка, правил ТБ и противопожарной безопасности.
Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с (наименование, номер и дата документа)
Руководитель структурного
подразделения:
(подпись) фамилия, инициалы
СОГЛАСОВАНО:
Начальник юридического отдела:
(подпись) фамилия, инициалы
С инструкцией ознакомлен:
(подпись) фамилия, инициалы